Conteúdo programático Contextualizar sobre o uso do mel na gastronomia e seus benefícios, por meio de exposição dinamizada, observando as boas práticas de manipulação de alimentos.,Montar os pães de mel, utilizando a massa do bolo, observando os processos corretos.,Preparar cortes de frango e porco, utilizando mel, observando as quantidades corretas e o tempo de cocção.,Produzir pudim, bolo para pão de mel e de nozes, utilizando mel, respeitando as orientações de cada receita.,Realizar o preparo de drinks, biscoitos, chantilly e manteiga, utilizando ingredientes e mel, respeitando o passo a passo de cada receita.,Realizar o preparo de drinks, molhos, sopa e manteiga, utilizando frutas, chás e mel, respeitando o passo a passo de cada receita.